Чиз-ролл

VEGETARIAN

05 мин

250 г / 150 руб

Хит на все времена!

Лаваш-ролл с обжаренным адыгейским сыром, ломтиками помидора, пекинской капустой, колечками свежего огурца, с базиликовым соусом

СБАЛАНСИРОВАННЫЙ СОСТАВ

Капуста пекинская

Пекинская капуста, Петсай, или салатная капуста – растение семейства Капустные, овощная культура. На рынках пекинская капуста продается уже не один год, но раньше длинные продолговатые кочаны привозили издалека, и стоили они недешево, да и мало кто ещё знал об удивительных свойствах этого овоща. В настоящее время «пекинку», как в просторечии её именуют овощеводы, научились выращивать и в Украине и в России, благодаря чему, теперь её можно купить в любом супермаркете.

Огурец

Огурцами (Cucumis sativus) называют травянистый однолетник семейства Тыквенные, плоды которого имеют форму длинного цилиндра, окрашены в зелёный цвет: от светло-салатовых до тёмно-зелёных оттенков. По ботаническим характеристикам плод огурца является ягодой, внутри которой находится сочная мякоть и огромное количество съедобных семян. Огурцы выращивают для употребления в пищу более шести тысяч лет, впервые сочные зелёные плоды дикого огурца стали окультуривать в Индии, со временем огурец перекочевал в Азию, Европу и Египет, далее победное шествие огурцов охватило весь земной шар, ведь только, пожалуй, в Антарктиде не выращивают огурцы.

Помидор

Томатами называют травянистые однолетники (реже – многолетники) семейства Паслёновые. Плоды томата – ягоды, также называемые помидорами. Данное название произошло от итальянского слова pomo d`oro, что в дословном переводе звучит как «золотое яблоко». Названием томат растение обязано древним ацтекам, которые использовали термин томатль, которое французы переиначили в tomate. Родиной томатов считается Южная Америка, где до нашего времени сохранились дикие формы томатов. В Европу растение попало морским путём, выращивалось как декоративное, какое-то время томаты считали не просто не съедобными, но и ядовитыми плодами. Лишь в XVII столетии повара стали готовить блюда из свежих и термически обработанных томатов. На сегодняшний день томат (помидор) – одна из самых востребованных овощных культур, имеет множество сортов и доступен круглый год. Плоды томата имеют разную форму (круглую, вытянутую, сердцевидную, сплющенную), размер (от «вишенок» черри до гигантских плодов, достигающий в весе до килограмма) и окраску – от жёлтой, красной и тёмно-бордовой до практически чёрной, в зависимости от сорта и степени зрелости. Согласно ботанической классификации, помидор считается ягодой, а кулинарной – овощем.

Сыр панир

Адыгейский сыр — это мягкий сывороточный сыр, обладающий кисломолочным вкусом и плотной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Вырабатывается из молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока. Адыгейский сыр появился на Кавказе, в одном из регионов страны – Адыгее. Этот продукт отличает не только польза, но также и технология его изготовления. Разница в том, что изготавливается этот сыр из молока, которое прошло пастеризацию при температуре 95 градусов. Сразу после этого добавляется сыворотка, она створаживает молоко. Далее массу помещают в плетеные корзины для того, чтобы с него стекла вся жидкость.

Чиз-ролл

VEGETARIAN

05 мин

250 г / 150 руб

Хит на все времена!

Лаваш-ролл с обжаренным адыгейским сыром, ломтиками помидора, пекинской капустой, колечками свежего огурца, с базиликовым соусом

КАЛОРИЙНОСТЬ БЛЮДА

483

ККАЛ

21%

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

Углеводы

Соль

В одной порции

2022 кДж

483 ккал

12.8 г

8.7 г

40.7 г

1.5 г

От суточной нормы

21%

21%

9%

7%

9%

30%

% от рекомендованной средней суточной нормы для взрослого человека (2300ккал/9600кДж)

АЛЛЕРГЕНЫ

Мясо (говядина, свинина, курица и прочее)

Рыба и продукты из рыбы

Молюски

Крабы, раки, креветки и прочее

Яйца и продукты из яиц

Грибы

Лук

Чеснок

Молоко и молочные продукты

Клейковина (глютен)

Сельдерей

Люпин

Кукуруза

Горчица

Орехи

Арахис

Семена кунжута

Соя и продукты на её основе

Диоксид серы (Е220) и сульфиты

Алкоголь

ПОБЛАГОДАРИТЕ ОТ ДУШИ

ПОЖАЛУЙТЕСЬ ОТ ДУШИ

ПОСОВЕТУЙТЕ ОТ ДУШИ

ПОБЛАГОДАРИТЕ ОТ ДУШИ

Спасибо за Вашу обратную связь!
Мы ценим Вашу искренность!